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拉麵是日本知名的湯麵,也是通往飲食天堂的一條道路。拉麵具體而微地展現日本歷史與日本跟中國的歷史關係。拉麵漫長的演進過程,讓我們發現日本飲食的新歷史,它記錄食物與政治如何共同成為中日關係發展中重要的因素。拉麵是東亞這兩個強國雙邊關係的一個象徵:它原本是中國食物,在將近1,000年之後卻成為日本現代料理的標誌。本書介紹這段歷史,從古代東亞有關食物的神話,到食品技術在中世紀傳到日本,到今天出現的拉麵「流行文化」。如果有人把湯麵視為個人飲食生活重要的一部分,那麼本書就是為他們而寫。

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    作者: 顧若鵬

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  • 原文作者: Barak Kushner
  • 譯者: 陳正杰
  • 出版社:允晨文化

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  • 出版日期:2017/02/01
  • 語言:繁體中文


  • 8. 原先支援Touch ID的App也能自動支援Face ID



    在網路空間中會發一些對象不明確的文章,時不時還會看到一些奇怪的留言,像是話中有話,更甚至者,你的伴侶根本不同意將你新增為好友。

    《勞基法》修正草案正在協商冷凍期,民進黨團將在明年1月4日協商期結束後,在臨時會中三讀處理。民進黨團幹事長劉櫂豪表示,臨時會通過《勞基法》修法的步驟不會有變化,雖然協商期可討論,但沒有黨團提出其他版本,民進黨仍維持初審版本。綠委林靜儀說,現在外界很多批評,比如輪班間隔要從11小時改成8小時,但其實11小時間隔根本還沒上路,「大家都是認為我不要(修法),去年把勞基法修成現在的版本也說不要,那大家到底要什麼?」她呼籲,如果單純用情緒處理國家政策,「是很危險的事情」。據民進黨團規畫,明年1月登場的立院臨時會,將優先處理勞基法、明年度總預算案和稅改等。儘管再修勞基法引發爭議,但因現行勞基法規定多處滯礙難行,府院黨不打算延後修法時程。勞團出身的前勞動部政務次長廖蕙芳,昨在臉書發文批評,指挽救低薪不是靠加班、縮短輪班間隔縮成8小時、鬆綁7休1來解決,並引用中央銀行總裁彭淮南意見,認為政府應介入議薪,打破勞資議價不平等,外界認為廖是抨擊《勞基法》修惡,對前東家翻臉。(中國時報)



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